注意相适性：
淡味：·淡可渗湿、利尿，此类食物最多，如：白扁豆、淮山药、冬瓜、花生、豌豆、白菜、芹菜、藕、鸡蛋、卿鱼、青鱼等。·白扁豆与淮山药同煮或单独食用，均有健脾利湿之效，可治脾虚便塘，及妇女白带过多。·冬瓜煮卿鱼，葱白佐膳，利尿消肿效果显。·惹芭仁甘淡微寒，健脾、利湿、退肿，可煮粥食之。
咸味：·咸味食物多为海产品、肉类及动物肾脏等·诸如：·猪肾味咸性平，能治肾虚所致腰酸遗精、小便不利等症；·鸽肉甘咸，能补干肾、益精血；·海参甘咸而温，可润燥通便，配以木耳则治阴虚肠燥所致之便秘；·海带、紫菜咸寒，能软坚散结，消痰利水，民间常用于治疗颈淋巴结核、痪瘤等病症。
