受中医养生理论的影响，进入秋季，人们都习惯于进补。这是因为一方面是入秋后人们的胃口变好，食欲大增；另一方面也是为了养养身体为入冬提高身体抗寒能力，少生病而打好基础。秋补固然必需，但排毒也是不可忽视的养生事项！因为炎热夏季使人体内滋生一些湿热之邪，而入秋后，秋又主“收”，导致湿热邪毒潜藏于体内，给健康带来一些隐患！特别是秋后很多人（尤其是女性）出现的头晕、烦躁不安、疲劳乏力、昏昏欲睡、食欲不振、大便秘结、睡眠不好等现象，都有体内毒素“惹祸”的因素！因此我们在日常饮食中要重视多吃一些“天然的排毒菜”，帮助身体清肠排毒，提高身体机能，拥有好的精气神。适合当前时令，必吃的“天然的排毒菜”为大家介绍以下四种，每天吃一点，排出毒素，早食早受益：第一、鸭血鸭血被称为“肠道清道夫”，排毒养颜还补血。它在进入体内之后，能够清除肠道中的粉尘和重金属，并快速将其带出体外。同时鸭血中含有的微量元素也十分丰富，常吃有助于调节体质，因此女性最应该经常吃它。推荐美食：鸭血豆芽煮肉片食材准备：鸭血，肉片，黄豆芽做法：先将鸭血切成小块；肉片中加入适量的盐、生抽、淀粉和料酒，拌均匀腌制一下；烧热锅放入适量油，放入豆瓣酱和蒜末爆炒出红油，加入水炖煮3分钟；加入鸭血块、和腌制过的肉片煮，肉片煮至变色后加入黄豆芽；再煮1分钟后加入适量的盐调味即可。第二、木耳木耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，风味特殊，是一种营养丰富的食用菌，而且在食疗方面也是具有极高的营养价值。中医认为，木耳味甘性平，有滋阴润肺、益气补血、润肠通便、养胃补肾、和血止血等功效。现代研究认为，木耳所含有人体需要的植物胶原成分、植物碱和活性酶，这些成分有较强的吸附力，可以帮助我们排出体内的有害物质，从而起到清胃、净化肠道的作用。黑木耳中含有的丰富纤维可以促进身体排毒，对付由于身体毒素累积所造成的疾病。推荐美食：秋葵炒木耳木耳和秋葵搭配，既营养健康又减肥。秋葵热量低，脂肪很低，而且富含超多的纤维素和果胶，和木耳一起炒，既可以帮助软化血管，有助于血管的通畅，又有非常好的排毒效果，常吃这道菜能够减肥！做法：炒锅里放油，油热时放入葱蒜，爆香；倒入切好的秋葵和木耳，大火翻炒，加入适量的盐调味快速的翻炒；炒熟即可食用。记住要急火快炒，口感才好。食用木耳需要注意：1、干木耳不要长时间泡发，以防产生毒素；2、木耳不易消化，因此一次不宜吃太多。第三、雪里红雪里红是秋冬季上市的蔬菜。它含有多种天然解毒成分，而且它能抗病毒抗感染，人们食用它以后能预防身体内细菌和病毒的活性，可以预防多种疾病发生。它含有大量的维生素C，进入人体以后会促进人体内重金属铅的分解和代谢，随大便排出体外。同时它含有的膳食纤维还能加快肠道蠕动，清理肠道中积存的毒素。女性吃雪里红，能有效帮助女性排出子宫中的毒素，能保护子宫不受到细菌感染，对妇科炎症有很好的预防作用；女性月经期间，多吃雪里红，有助于补血抗衰，改善睡眠，美容养颜，祛皱。雪里红中还含有铁、钾、锌等微量元素，所以可以起到增强体质的作用。推荐美食：素炒雪里红食材准备：新鲜雪里红一把g，小尖椒三四个，油盐适量。做法：把洗干净的雪里红放进开水淖一下，变软就赶紧捞出来；接着放入凉水中泡一会，凉后捞出，把水挤干，切成碎段。然后锅中加油，烧温，放入小尖椒炒香，倒入雪里红翻炒，加盐适量，出锅即可食用。第四、芋头芋头中含有的淀粉量很高，还有丰富的各种维生素、矿物质如钙、铁、磷等，具有益气补血的功效。尤其是芋头含有一种特殊的黏液蛋白，黏液皂素，被人体吸收后可以增强人体的免疫力，所以中医认为，芋头能排毒解毒，对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症。此外，芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生养颜美容、乌黑头发的作用。推荐美食：红烧芋头食材准备：芋头适量、蒜瓣2瓣、小葱1棵、干红辣椒1个做法：芋头削皮洗干净，切成块。小葱切小段，蒜瓣切片，干辣椒切段。锅中加入适量花生油烧热，放入葱花、蒜片、干红辣椒煸炒出香味，加入芋头块翻炒片刻，加入生抽，红烧酱油翻炒均匀；加入没过芋头块的水，大火煮开，转中火焖煮15分钟，加入适量盐翻炒均匀，放入葱花即可。当然，由于我们人体每时每刻都在产生毒素，因此，除了以上效果比较好的排毒菜应该多吃以外，还可以通过运动、汗蒸发汗、喝蜂蜜水、吃新鲜有机果蔬等方法，来达到多途径促进排毒的效果，保持好的新陈代谢，让身体保持健康的好状态！
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